Agroalimentare

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Primo piano

SI MANGIA POCO PANE E CATTIVO. CNA AGROALIMENTARE VENETO LANCIA CAMPAGNA PER IL PANE DI QUALITA’
Il consumo di pane in Italia è sceso a circa 85 grammi a testa, continuando la corsa al ribasso degli ultimi anni. Nel era di 120 grammi a testa al giorno, nel 2000 di 180 grammi, nel 1990 a 197 grammi e nel 1980 intorno agli 230 grammi. Sempre più spesso, inoltre, non si tratta di pane fresco...
Biologico, approvato decreto controlli
Il provvedimento ha i seguenti obiettivi: - garantire una maggiore tutela del consumatore; - assicurare una maggiore tutela del commercio e della concorrenza; - semplificare e unificare in un solo testo di legge la materia dei controlli sulla produzione agricola biologica; - rendere il sistema dei...
Corso pasticceri a Treviso dal 31 agosto, con Leonardo Di Carlo, pioniere della pasticceria scientifica. Iscrizioni entro il 30 giugno
Pastry Concept è il blasonato laboratorio di pasticceria, con sede a Conegliano (TV) in via Lazzarin 68/c, di Leonardo Di Carlo, il pioniere della pasticceria scientifica, campione del mondo nel 2004. Il 31 agosto, il 7 settembre e il 5 ottobre, per tre giovedì, dalle 17 alle 20, ospiterà un corso...

Ultime notizie

“Perchè produrre biologico?” seminario della Cna agroalimentare di Padova, 15 febbraio ore 18:00 Piove di Sacco
Promosso dalla CNA Agroalimentare di Padova, si svolgerà domani, 15 febbraio, un seminario gratuito sul tema “Perchè produrre biologico? Opportunità di mercato, qualità, immagine”. L’appuntamento è per le 18:00 presso l’Hotel Point a Piove di Sacco. Relazioneranno Emanuela Ussia e Stefano Astrini,...
Con CNA Padova la Valutazione impatto acustico per tutte le attività a prezzi scontati con adesione entro il 28 febbraio
Tutte le attività commerciali hanno l’obbligo di verificare l'impatto acustico dell'attività svolta. Ultimamente, in molte attività commerciali del settore alimentare, in seguito a controlli dei soggetti competenti, sono emerse criticità dovute all'uso o alla presenza all'interno dei locali di...